Un artículode hoy en la sección de Negocios del Reforma cuenta como el cultivo de productos orgánicos se está convirtiendo en una esperanza para el campo mexicano. Esto porque que entre 1996 y el año 2002 su área creció seis veces según estimaciones del Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria Mundial (CIESTAAM).
El cultivo de productos agrícolas sin pesticidas, fertilizantes sintéticos o tecnología genética ha crecido tanto que México exporta 187 millones de dólares. Actualmente, el país figura como el principal productor mundial de café orgánico, con el 40% de la producción global en 139 mil hectáreas cultivadas.
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